🍰 Recept: Cheesecakepudding

Jag vet, du läste rubriken och tänkte MUMS! Helt rätt. Detta ÄR mums!

Tänk dig en len cheesecakefyllning med smak av lime och hallon, toppat med jordgubbar och blåbär... Nämen lägg av! 🤤😍

Lägg sen till att du kan förbereda fyra stycken för att ha smidig, snabb men svingod frukost hela veckan. it's a winner! 🙌🏻

RECEPT 👇🏻

1 dl kokosyoghurt
1 msk mandelmjölk/kokosmjölk
30 gram ärtprotein
saften av en lime
1 msk chiafrön
Färska hallon (eller frysta men ta då bort den extra mjölken)
1 tsk fiberhusk

Blanda ihop allt på kvällen, täck med plast och låt stå i kylen under natten. (jag brukar göra fyra med en gång, som snabb frukost eller extra mellis)

På morgonen toppar du med färska/upptinade jordgubbar och blåbär. Kanske lite rostade kokosflingor.

Du kan tacka mig sen ;)

Vad skulle du vilja ha för smak på din cheesecakepudding? Tipsa i kommentarerna så ska jag sätta ihop ett grymt recept till dig 🥳